現(xiàn)代酒店廚房設(shè)備已經(jīng)在所有酒店中廣泛使用，并且非常受歡迎。但是，由于設(shè)備也是操作員，因此可能會導(dǎo)致設(shè)備操作不當(dāng)或質(zhì)量下降。但是，可能會造成損壞。如果顯示該設(shè)備或無法繼續(xù)使用該設(shè)備，則總體上會產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響，因此我們現(xiàn)在需要學(xué)習(xí)一些改進(jìn)。接下來，炊具制造商的編輯人員將簡要歸類一些措施。解決這個問題。

1.清潔酒店廚房設(shè)備

1.用布或溫布擦拭機器和刀架。

2.打開蓋子，松開兩側(cè)的螺釘，然后用溫水清洗蓋子。用清潔劑清潔機器表面。請勿使用酸性物質(zhì)（氯水，蘇打水等）清潔機器。

3.請勿使用耐磨材料，工具鋼和類似物品擦拭機器，以免損壞機器表面。

2.酒店廚房設(shè)備的故障和檢查

1.按綠色的開始按鈕，指示燈將熄滅。確保機蓋已關(guān)緊。

2.如果指示燈點亮并且機器尚未運行，請檢查手柄是否損壞。

3.如果仍然無法正常工作，請關(guān)閉電源并聯(lián)系服務(wù)中心。

3.您是否忘記定期維護(hù)閑置的廚房用具？

如果機器長時間閑置，則必須關(guān)閉設(shè)備，并且必須正確清潔機器的所有部件。同時，機器的零件需要涂凡士林以保護(hù)機器。